又闻槐花香  文/梅   编辑/梅     上周和同事聚餐，在餐桌吃到了一份蒸菜，大家开始没看出用 什么做的，就问服务生，才知道是洋槐花，这才想起槐花开放的日子 来了，出了酒楼，刻意的在路边寻找，但马路两旁怎会有这槐花清 香。     记得在老家时，屋子后面就有两棵洋槐树，每到这节，树 上会挂满了洁白如风铃的花儿。母亲和周围的邻居会搭帮 手采花，一个用带钩的东西钩住树枝，一个就用剪刀一串 串槐花，我们一群孩子们会在一边戏耍，不时会抓起槐花 放在嘴里。有时会遇到动作粗鲁的采花人，他们会连树掰 断，然后再摘花，母亲看着心疼，会在一边看着，生怕会 伤到这两棵洋槐树。 采到家的槐花在母亲的加工下变成了美食。可以和面粉一起拌   匀上锅蒸，蒸好后放几滴麻油，加点切的碎碎的蒜苔(正是蒜苔   上市的季节)，调好后一道美食就可以上桌了。还可以和鸡蛋一   起煎成鸡蛋槐花饼，这也是一样绝美的点心。 又是五月槐花香的日子，可惜却见不到它的踪影，只好在网上 查找，终于又看到了久违的槐花，一串串如洁白的风铃，童年 的往事又重浮现在眼前，槐花的清香似乎还在唇齿之中萦 绕。    http://cyzxsw.2000y.net/