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中药煎服方法5问
编辑制作：真诚昊男
一问中药应如何煎服
目前供民众煎制的中药，通常都是经过加工炮制，脱水干燥后制成的中药饮片，因此，在煎服前必须先经过清水侵泡约60分钟，冬天天气冷侵泡时间可延长，夏天则酌减侵泡时间，若未经过侵泡就急火煎煮，会使药材表面蛋白质凝固，淀粉浆化而阻塞药材孔隙，药效不易释出。 而煎药时则要先用冷水，才不会让生药外层组织紧缩，阻止水分渗入，影响有效成分的溶出率，而煎药时加水量在“头煎”时最好是药材装入锅之后，用手轻压药材后，水量能淹没药材超过手掌的厚度；若药材吸水性强，水最好再多加一些，而第二煎时，水量只要淹没药材即可。
二问把钱看成两，药效会改变吗？
若不小心把药材的剂量弄错，可能发生中毒的危险。煎药时中药的分量必须准确度量，否则差一个单位影响就会很大；例如把一钱看成一两，一两等于30克，而一钱等于3克，药的剂量就差了十倍之多，因此，可能会造成药量过重而发生中毒。就以很常用的甘草为例，
三问冷服.热服还是温服？
一般的中药多用“温服法”，当药汤煎好后放置到约400 C左右时4服用。由于400 C和人体体温相当，因此，适宜人体吸收，同时也能降低辛温药及苦寒药等药物的副作用，也可以避免损伤脾胃。在给予寒凉药清热解毒时也会采用“冷服法”，发挥“治寒以热，凉而行之”之效；而治疗阳气不足或寒邪侵袭时，则会采取“热服法”，在药液煎好后趁热服用，来加强温散寒邪，提振阳气的作用。
四问如何安排服中药的时间？
一般的中药应禀持“食气消则服药，药气消则进食”的原则。但具体情况还应区别对待。
治疗肝.肾及胃肠道疾病的中药，驱虫以及补益养生抗衰老的药物，则要在饭前1小时服用，才能发挥疗效，对于有较大毒性的药物，则应在进食后半小时至1小时内服用；安神剂及涩精止遗药物，则最好在睡前服用。
五问多大的宝宝可服用中药？
刚出生的宝宝就可使用中药，但必须经中医师诊断后才可使用。刚出生的新生儿因为耐受药物的剂量低，用药要非常小心，一定要请合格的中医师诊治，开药，以免发生中毒。
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