金秋时节柚飘香   文、摄影：阳光灿烂       2007年11月10日，夫君的老同学晓辉从中国名柚之乡——梁平县打来电话，邀请夫君去梁平参加同学聚会。鬼机灵的晓辉兄弟知道我爱好摄影，怕我不去就专门用摄影来“诱惑”：“嫂子：来我们梁平拍摄喜摘柚子的情景吧！”我这人一般不愿去凑热闹，但晓辉兄弟让去拍摄喜摘柚子的提议确实让我心动了，这么多年真还没有去欣赏过柚子丰收的景致呢！赶快找车与家人一起去梁平欣赏这一佳境吧！     柚子成熟于金秋，在秋令水果中可谓最硕大者，普通重约一公斤以上，采摘于农历八月中旬至十月底。柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月，故柚子被中外水果专家称为“天然水果罐头”。每年我家的梁平柚子，精心保管还可以存放到次年4月份而不失香味呢！据有关资料介绍，柚子的营养价值也非常丰富，富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。其中，每100克柚肉含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，此外维生素C的含量高达57毫克，是梨含量的10倍，苹果的8倍。这是其他水果所难以比拟的。柚子不仅营养丰富，而且对人体健康还有多方面的功效。不仅可以败火、通便，同时它还具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能；此外，柚中所含的丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压，祛痰润肺等作用，而大量的维生素C更具有降低血液中的胆固醇的功效，可谓是现代人追求健康的理想食物。       “中国名柚之乡”——重庆市梁平县，盛产柚子，其梁山柚子与广西沙田柚、福建文旦柚齐名，是全国三大名柚之一。据《梁山县志》载：“梁山柚，圆形色黄，供生食，产于县境内虎城、凉水乡及附近一带。”目前，梁平县境内培育有两大优良柚子品种群，一是平顶梁平柚，二是虎城镇一带尖顶的虎城蜜柚。梁平柚具有果形优美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，浓郁芳香和富有营养的特点，可食部分比例大，占72.2%，久负盛名。300多年前，一位梁平籍举人从广西引进柚种到家乡，经几代人培育，梁平柚已名列全国三大名柚之一，常年种植面积逾12万亩，成为当地农民致富的一大“法宝”。     只要你一下梁平高速公路，就能看见公里两旁以及县城集市一些做柚子生意的人热情地招呼你购买梁平柚子。那一筐筐，一担担，一堆堆柚子在阳光下照射下黄澄澄的，就像一座座小金山似的，整个空气中都弥漫着股股柚香。这对远道而来的人的确是诱人哟！         不过，内行们都知道，这里的柚子并不一定都是正宗的梁山柚呢！要购买正宗的梁山柚，还是到已经国家批准为无公害果品生产基地的梁平县合兴镇龙滩村去看看吧！合兴镇龙滩名柚曾多次荣获原四川省优质水果奖，重庆市首届名柚展评第一名，全国第五次、第六次柚类评比“金杯奖”、“金牌奖”，1999年北京国际农业博览会“名牌产品奖”。2004年被农业部命名为中国名柚，2006年被命名为“中国优质柚生产基地”、“无公害优质梁平柚生产基地”。现在这里已建成龙滩梁平柚生态观光园。     11日上午，在夫君老同学正佑的陪同下，我们来到了梁平县合兴镇龙滩村9组梁平柚生态观光园。举目四望，一株株青翠的柚树布满全村，一棵棵枝繁叶茂的柚子树，果实累累。那一个个黄金般的小灯笼，沉甸甸地挂满了树枝，枝丫被压得弯弯的。微风吹拂下，一股股柚香扑鼻而来。        果园里不时传来游客和果农们清脆、爽朗的笑声，是那么地开心和惬意。果农张文明夫妇热情地带我们在柚林中穿行、漫步，欣赏品尝他家3株百年老柚树结下的柚子，据说这是土改时分的地主家的柚树呢。           来到果园，张大嫂夫妇热情地说：想尝哪个柚子就随意摘，不用客气。漫步在园子里，我们深深地呼吸着扑鼻而来的柚香，亲手摘下枝头那黄灿灿的蜜柚，剥开一瓣，雪白的柚皮中便露出了白生生、水汪汪的柚子肉。放入口中轻轻一咬，细细品尝这新鲜的柚肉，甜中略带微酸的果汁便会溢满口中，此时咱们全身飘散的都是那纯纯的柚香哟！           树梢上长得最高的柚子，因晒的阳光最多，也是最甜的。不过高枝上的柚子必须用竹竿才能摘下来。于是，张家夫妇带上专门摘柚子的工具，寻找那又大又黄的柚子为我们装袋。          我问张家夫妇，现在农村收入如何。张文明笑着向我们算起了收入帐：“我家全部田地都种上了柚树，现在有200多株挂果。销路绝对不成问题，客户们都会自己来我们果园购买。我家每年柚子收入8000多元莫得问题！儿子们也都已经出去打工，现在的日子真是越来越好了！”            张大嫂还一再邀请我们，等一个多月虎蜜柚成熟时，再来品尝他家的虎蜜柚呢！看着他们那喜悦的神情，当我提出为他们夫妇拍照时，他们高兴地抱上孙女站在柚子树下让我拍下了他们的合影。           上午11时，我们满载着朋友正佑送给我们的龙滩柚子，身心满沾柚林的芳香和朋友的一片盛情离开龙滩柚子观光园。走出柚林再回首时，映入我们眼帘的不正是唐代诗人张彤咏柚子名诗所描绘的那样：“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”吗？！在这里，我们感受了一个浪漫、快乐而芬芳的周末......       （亲爱的朋友：想吃梁平柚子吗？那就请您去合兴镇龙滩村张文明家吧！他家的电话：023－53570580。呵呵！） 　   阳光灿烂欢迎朋友们！ http://wzpqh.16789.net/